Tagesexkursion zur Firma RATIONAL (Landsberg am Lech)

Die RATIONAL AG mit Hauptsitz in Landsberg am Lech ist der Weltmarktführer für professionelle thermische Lebensmittelzubereitungssysteme mit einem Umsatz von mittlerweile über einer Milliarde Euro.

Die Unternehmensstrategie der RATIONAL AG ist konsequent auf die Maximierung des Kundennutzens ausgerichtet, geleitet von der Philosophie „Profit = das Ergebnis, NICHT das Ziel!“ und verankert durch die Engpass-konzentrierte Strategie (EKS) sowie das Prinzip des „Unternehmers im Unternehmen“ (UiU).

Angewandt wird eine rigorose Lean-Philosophie, die auf einem Pull-gesteuerten System mit minimalen Lagerbeständen basiert, um maximale Flexibilität zu gewährleisten. In der Fertigung wird dies durch das „One-Piece-Flow“-Prinzip umgesetzt, wobei Mitarbeitende eigenverantwortlich die komplette Montage eines Gerätes übernehmen und dieses abschließend persönlich signieren.

Die Werksführung wurde in zwei Gruppen aufgeteilt, um eine intensive Betreuung zu ermöglichen, und folgte logisch dem Materialfluss durch die Produktion. Hierbei wurden alle wesentlichen Prozessschritte von der Materialanlieferung bis zum Versand der fertigen Geräte detailliert vorgestellt und erläutert. Die betreuenden Mitarbeitenden von RATIONAL nahmen sich viel Zeit, um auf die zahlreichen Fragen der Studierenden ausführlich und kompetent einzugehen. Der daraus resultierende Gesamteindruck war durchweg positiv, da die Teilnehmenden wertvolle Verbindungen zwischen der in den Vorlesungen behandelten Theorie und den live beobachteten Prozessen wie Lean Management, Kanban und One-Piece-Flow herstellen konnten.

André Krischke und die Studierenden